產品質量是企業踐行社會責任的基石，科研創新是企業高質量發展的關鍵。近年來，五糧液圍繞高水平科研下功夫，堅持傳統工藝與科技創新相結合，以科研創新培育企業發展新動能。

“我們在科研投入上不設上限，盡最大努力滿足人才引進、設備采購、資金分配等方面需求。”企業技術研究中心主任鄭佳介紹，企業研發投入逐年增加，從原輔料、制曲、釀酒、陳釀、勾調、包裝等全流程環節入手，全面構建理論研究前瞻導向、應用研究問題導向、技術創新市場導向的創新體系，加速推進科技成果落地轉化。

5年來，企業以國家企業技術中心、中國白酒風味科學研究中心等技術創新平臺為載體加大研發強度，國家級創新平臺達16個、省級創新平臺達28個，承接國家級和省市級科研項目120項，自主創新技術在總體技術中的比重超90%。

“既要釀出美酒，又要保護好環境。”五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽說，白酒釀造對所在區域的自然生態環境有嚴格的要求，“企業是長江上游優質水質的受益者，也應當做長江上游生態的守護者”。

“我們將綠色發展理念貫穿于產品全周期。”曾從欽說。在釀酒專用糧方面，企業采用病蟲害綠色綜合防控、有機肥替代化肥等技術，滿足環保無公害生產需求；在資源利用方面，啟動固態白酒生產企業廢水沼氣發電、酒糟生物質熱電聯產等項目，推動副產物價值再利用……“依托公司全生命周期管理平臺，我們逐步構建起覆蓋供應鏈、生產制造過程、產品營銷的綠色低碳發展模式。”曾從欽說。

做“長江上游生態的守護者”，要把綠色發展理念貫穿于企業內外。企業從水資源重復利用、河道整治、污染防治與管護等多個方面發力，開展了宋公河（五糧液段）生態治理、岷江生態修復等項目，助力高標準環保生態濕地建設。

生態美，產業興，百姓富。近年來，企業加強幫扶地區人才隊伍建設，著力構建“集團+村級黨組織+村資公司+特色產業+農戶”幫扶模式。截至目前，企業累計投入和整合幫扶資金超30億元，僅2022年投入的幫扶資金就超過了4.6億元。“產業、人才和基礎設施，是我們開展幫扶工作的3個重點領域。”曾從欽介紹。

通過產業振興，促進農業生產。企業立足當地生態條件，推動建成標準化釀酒專用糧基地超115萬畝、竹原料基地250個、高山林地竹林（苗圃）產業和有機茶產業1700余畝；依托人文資源，推動農業與旅游、教育、康養等產業融合，建成區域農旅融合樣板。

通過人才輸出，提升服務水平。企業大力推廣四川省宜賓市屏山縣村企黨建聯建模式，開展支部結對共建，黨建指導組常態化蹲點駐村，并定期組織農業專家和技術人員提供種植建議、開展技能培訓。

通過基建幫扶，加強科技支撐。企業加快以種業為重點的科技創新，選育優質釀酒專用糧品種，并制定釀酒專用高粱、水稻、玉米種植技術規范；籌建智慧農業展示平臺，以精準氣象、遙感分析等手段，精準抓取糧食種植、生產過程數據，為釀酒專用糧基地提供精準種植解決方案。

（張嘯寒參與采寫）