霓虹徹夜流轉，白沙湖商圈作為四川省宜賓市三江新區“百億經濟帶”上的耀眼明珠，食肆間觥籌交錯，宴席上佳肴滿桌。然而在“講排場、顧面子”的風氣下，豐盛宴席終成殘羹冷炙，無人問津的剩菜堆積如山，化作明珠上刺眼的塵斑。

2024年3月9日，白沙湖商圈綠膳同行文明實踐隊對商圈餐桌文明公約進行探討

轉機在2024年3月悄然萌發。白沙灣街道白沙湖社區新時代文明實踐站點燃星火，“紅領商盟·綠膳同行”項目應勢而生。商戶聯盟的圓桌旁，共識如春潮涌動——一支由黨員商戶和社區骨干組成的文明實踐隊挺身而出，一套“1+4+2”的妙招破繭而生。

核心隊伍引領下，“文明簽約”讓承諾落地生根；“餐廳宣講”將“光盤”理念送入千家耳畔；“責任包保”的網格如金線穿珠，串聯起每張餐桌；“職業體驗”則讓市民躬身感受“粒粒皆辛苦”的真諦。更妙的是，“綠色餐廳”的金字招牌在櫥窗里生輝，“光盤換積分”的小卡片在孩子掌心傳遞驚喜——紅紙金字的“儉”字悄然貼近灶臺，網格員的身影在席間流動勸導。

白沙湖商圈餐飲商戶的餐廳服務員對餐桌文明進行宣講

三百多個日夜流轉，改變在點滴中匯聚成河。當年度報表亮起：食物浪費率猛降35.1%，打包離席的顧客攀升28.6%，每月整整十六噸廚余垃圾（相當于三輛滿載卡車）消失無蹤。昔日狼藉的餐盤漸成記憶，提袋打包的身影化作商圈新景。

至此，舌尖上的揮霍終被舌尖上的珍重取代。明珠洗盡鉛華，在高質量發展的浪潮中，讓鼎沸人間煙火與清新生態綠意纏綿共生，完成了一場從“浪費”到“文明”的動人轉身。明珠光華，因這份文明的自覺，愈發溫潤璀璨。（任能旺）