進博會期間，西鳳集團展臺吸引了眾多觀眾。從最初的“綠瓶酒”到新出的“紅西鳳”，觀眾能在展館內深度了解西鳳酒，感受陜西歷史文化特色。
近年來，西鳳集團堅持“高端化、全國化”發展戰略，參與國際展望大會、中國—東盟博覽會等活動，整合全球優質資源，深化國際貿易交流，推動品類與技術創新。西鳳集團先后在韓國、德國、美國等國家新建銷售網點，西鳳酒通過多項國際權威檢測認證，并在多個國家和地區取得了商標注冊。
2021年，“西鳳酒釀造技藝”入選第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，西鳳酒釀酒工業遺產群入選第五批國家工業遺產名單。西鳳集團注重技藝傳承，選拔培養技師，建設人才隊伍。通過與專業機構積極合作，西鳳集團在原料選育、制曲技藝、蒸餾技術和儲存技術等方面加大創新，全方位提升風味特色。
西鳳集團高度重視技術研發創新，不斷加大科研投入，著力建設智能化、現代化工廠。2020年4月，西鳳集團進一步深化數字化轉型，精心打造覆蓋全鏈條、全業務的數字化工廠，目前已打通全業務鏈條，成功建立起智能化生產模式下的質量監管和溯源體系。此外，西鳳集團還推進數字技術應用，在原料溯源、仿生人工制曲、自動化釀酒、智能灌裝、倉儲物流等方面加快數字化進程，開展大數據平臺建設，為企業效率管理、產品追溯、市場分析、精準營銷提供數據支持。
西鳳集團相關負責人表示，將繼續以西鳳酒為載體，讓消費者感受中國文化魅力，努力講好文化交流的故事，不斷提升品牌影響力和認同感，為中國酒業高質量發展貢獻力量。
